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Wir, die Wassergoischter, treiben seit 2000 unser Unwesen in der Gemeinde Sauldorf im Ortsteil Wasser. Unser Ziel ist es, die örtliche Fasnet und ihre Tradition zu erhalten und zu fördern.
Am 11.11. eines jeden Jahres ist Fasnetsbeginn. Die Fasnet endet am Aschermittwoch. Der Höhepunkt der schwäbisch-alemannischen Fasnet ist der Schmotzige Dunschdig.